Ludzie na całym świecie piją herbatę od tysięcy lat i nie bez powodu. Liczne badania wykazały, że różne herbaty mogą wzmacniać układ odpornościowy, zwalczać stany zapalne, a nawet chronić przed rakiem i chorobami serca.
Choć niektóre napary przynoszą więcej korzyści zdrowotnych niż inne, istnieje wiele dowodów na to, że regularne picie herbaty może mieć trwały wpływ na Twoje samopoczucie.
Włącz czajnik, ponieważ dzielimy się niektórymi z największych korzyści ukrytych w najpopularniejszych herbatach świata.
Biała herbata – korzyści
Znana z delikatnego smaku biała herbata pochodzi z rośliny Camellia sinensis, która pochodzi z Chin i Indii. Jest to również najmniej przetworzona odmiana herbaty.
Badania wykazują, że dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy może być najskuteczniejszą herbatą w walce z różnymi formami raka. Biała herbata może być również dobra dla zębów, ponieważ zawiera duże źródło fluoru, katechin i tanin, które mogą wzmocnić zęby, zwalczać płytkę nazębną i uczynić je bardziej odpornymi na działanie kwasu i cukru.
Ta odmiana oferuje również najmniejszą ilość kofeiny, co czyni ją mądrym wyborem dla osób pijących herbatę, które chcą uniknąć lub ograniczyć spożycie kofeiny.
Herbata ziołowa – korzyści
Herbaty ziołowe, zwane czasem tisanami, są bardzo podobne do herbat białych, ale oprócz liści herbaty zawierają mieszankę ziół, przypraw, owoców lub innych roślin. Herbaty ziołowe nie zawierają kofeiny, dlatego są znane ze swoich właściwości uspokajających.
Istnieje wiele rodzajów herbat ziołowych, z których każda ma swoje unikalne zalety. Niektóre z najbardziej popularnych herbat ziołowych obejmują:
- Herbata rumiankowa – Pomaga zmniejszyć ból menstruacyjny i skurcze mięśni, poprawia sen i relaks, a także zmniejsza stres.
- Rooibos – poprawia ciśnienie krwi i krążenie, podnosi poziom dobrego cholesterolu i jednocześnie obniża poziom złego cholesterolu, utrzymuje mocne włosy i zdrową skórę oraz przynosi ulgę w alergiach
- Mięta pieprzowa – zawiera mentol, który może łagodzić rozstrój żołądka i służyć jako lek na zaparcia, zespół jelita drażliwego i chorobę lokomocyjną. Ta odmiana herbaty oferuje również ulgę w napięciowych bólach głowy i migrenach.
- Imbir – pomaga w zwalczaniu porannych mdłości, może być stosowany w leczeniu przewlekłej niestrawności i pomaga w łagodzeniu bólu stawów spowodowanego chorobą zwyrodnieniową stawów.
- Hibiskus – Obniża ciśnienie krwi i poziom tłuszczu, poprawia ogólny stan zdrowia wątroby, może powstrzymać ochotę na niezdrowe słodycze i może zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.
Korzyści z zielonej herbaty
Zielona herbata pochodzi z Chin, gdzie liście poddaje się obróbce termicznej metodą palenia na patelni lub prażenia, oraz z Japonii, gdzie liście są częściej gotowane na parze.
Zielona herbata jest wyjątkowo bogata we flawonoidy, które mogą pomóc w poprawie zdrowia serca poprzez obniżenie złego cholesterolu i zmniejszenie krzepliwości krwi. Badania pokazują, że ten rodzaj herbaty może również pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, trójglicerydów i całkowitego cholesterolu.
Inne badania wykazały, że zielona herbata ma możliwy wpływ na raka wątroby, piersi, prostaty i jelita grubego. Ta odmiana herbaty wykazała również działanie przeciwzapalne, co pomaga utrzymać czystą i świecącą skórę.
W ostatnich latach coraz większą popularnością cieszy się matcha – forma zielonej herbaty. Matcha to bardzo drobny, wysokiej jakości proszek z zielonej herbaty, wytwarzany z całych liści krzewów herbacianych rosnących w cieniu. Ponieważ jest to jedyna forma herbaty, w której spożywane są liście, matcha zawiera jeszcze więcej przeciwutleniaczy niż zwykła zielona herbata. W rzeczywistości, niektórzy sugerują, że jedna filiżanka matchy jest odpowiednikiem 10 filiżanek zwykłej zielonej herbaty.
Korzyści z czarnej herbaty
Czarna herbata jest wytwarzana z liści rośliny Camellia sinensis, tej samej, z której produkuje się herbatę zieloną. Liście są jednak suszone i poddawane fermentacji, co nadaje czarnej herbacie ciemniejszy kolor i bogatszy smak.
W przeciwieństwie do wielu innych odmian, czarna herbata zawiera kofeinę, dlatego ważne jest, aby kontrolować jej spożycie. Kiedy nalejesz sobie filiżankę czarnej herbaty, skorzystasz z flawonoidów, które zwalczają stany zapalne i wspierają zdrowe funkcje odpornościowe.
Nie musisz jednak poprzestać na piciu czarnej herbaty, aby skorzystać z jej zdrowych właściwości. Można ją parzyć, schładzać, a następnie naciskać na drobne skaleczenia, zadrapania i siniaki, aby złagodzić ból i zmniejszyć obrzęk. Kąpiel z czarną herbatą może również złagodzić stan zapalny spowodowany wysypką i chorobami takimi jak trujący bluszcz.
